Pastel tres leches con Betún
10 Porciones
Tiempo de preparación:40 min 
Tiempo total:40 min 

Ingredientes

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    ¿Cómo prepararlo?

    1. 1

      Horno precalentado a 180 °C.

    2. 2

      BATIR los huevos con el azúcar por 5 minutos, añade el aceite, mezcla por 1 minuto, añade el polvo para Hornear Royal® con la harina previamente pasados por un colador y bate por 5 minutos más. Vierte sobre un molde de 22 cm previamente engrasado y enharinado.

    3. 3

      HORNEAR por 35 minutos a 180 °C o hasta introducir un palillo y salga limpio. Deja enfriar a temperatura ambiente.

    4. imagePRO TIP Baña el pastel 3 leches poco a poco, puedes dejar pasar 5 minutos para que dejes que absorba el líquido y que quede húmedo al cortar.

    5. 4

      INTEGRAR el Queso crema Philadelphia® hasta acremar, agrega la crema para batir e integra por 5 minutos.

    6. 5

      MEZCLAR la leche con la leche evaporada y la leche condensada. Realiza pequeños agujeros en el pastel y baña con la mezcla anterior.

    7. 6

      CUBRIR con el betún la parte superior, decora con los duraznos, las hojas de meta y refrigerar por 3 horas.

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