Nuestras sugerencias son:
"La fórmula original de Philadelphia®, para hacer deliciosas todas tus recetas."
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Nuestras sugerencias son:
"La deliciosa fórmula de Philadelphia® Light, te ofrece el mismo sabor y consistencia de siempre.
Ahora disfrutar, no te va a pesar nada"
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Ahora disfrutar, no te va a pesar nada"
Nuestras sugerencias son:
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Ahora disfrutar, no te va a pesar nada"
Nuestras sugerencias son:
¡Nuevo Philadelphia® en cremosas rebanadas, dejarlas caer será tu tentación!
Usa Philadelphia® en rebanadas y lúcete en todas tus comidas de forma fácil.
Nuestras sugerencias son:
¡Nuevo Philadelphia® en cremosas rebanadas light, el mejor aliado ligero para tu cocina!
Usa Philadelphia® en rebanadas light y lúcete en todas tus comidas de forma fácil.
Foodservice es un mercado que comprende a todas las categorías que se utilizan fuera de casa en segmentos como el Comercial y el Social en donde encontramos hoteles, restaurantes, congelados, panaderías, cines, teatros, etc. Por esta razón queremos compartir contigo las iniciativas que van mas allá de nuestros productos, las cuales son respaldadas por la calidad que ofrece nuestra Marca.
Para nosotros, tú eres lo más importante, por ello te invitamos a que conozcas y disfrutes con tu familia y amigos los productos elaborados con Philadelphia®
Comida Rápida
Disfruta del inigualable sabor de Philadelphia® probando sus deliciosas combinaciones en restaurantes.
¿Has ido a Pizza Hut y probado los Pops Dulces?
Los Pops Dulces de Pizza Hut están elaborados con los ingredientes más selectos y por supuesto no podía faltar el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuendo estés en Pizza hut, date un pequeño capricho con ésta rica botana.
Pops Dulces
De venta en
¿Has ido a Pizza Hut y probado los Palitos de Queso?
Los Palitos de Queso de Pizza Hut están elaborados con los ingredientes más selectos y por supuesto no podía faltar el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuendo estés en Pizza hut, date un pequeño capricho con ésta rica botana.
Palitos de Queso
De venta en
Panadería
Prueba el toque especial que Philadelphia® le da a tus pasteles y postres favoritos.
¿Has ido a Tere Cazola y probado la Rosca Brioche?
La Rosca Brioche de Tere Cazola está elaborada con los ingredientes más selectos y por supuesto no podía faltar el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuando estés en Tere Cazola, date un pequeño capricho con éste postre delicioso.
Rosca Brioche
De venta en
¿Has ido a La Zarza y probado el Mousse de Zarzamora?
El Mousse de Zarzamora de La Zarza está elaborado con los ingredientes mas selectos y por supuesto no podía falta el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuando estés en la Zarza, date un pequeño capricho con éste postre delicioso.
Mousse de Zarzamora
De venta en
¿Has ido a La Zarza y probado el Mousse de Mango?
El Mousse de Mango de La Zarza está elaborado con los ingredientes mas selectos y por supuesto no podía falta el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuando estés en la Zarza, date un pequeño capricho con éste postre delicioso.
Mousse de Mango
De venta en
Socios Comerciales
Estés donde estés podrás encontrar y disfrutar del delicioso sabor de Philadelphia®.
¿Has probado el Mousse de Delico elaborado con Philadelphia®?
El Mousse de Delico es una buena opción para tus botanas, elaborado con queso Philadelphia®.
Encuentralo en tu supermercado más cercano.
Mousses elaborados con:
¿Has probado la pechuga poblana Philadelphia® ?
Las Pechugas Poblanas Philadelphia® de Tyson están elaborada con los ingredientes más selectos y por supuesto no podía faltar el ingrediente principal: queso crema Philadelphia®
Recuerda, cuando estés en el super mercado, probar esta deliciosa comida.
Pechuga Poblana elaborada con:
Entretenimiento
Mientras te diviertes con tu familia y amigos Philadelphia® te acompaña en tus antojos favoritos ¡Compártelos!
¿Has ido a Cinépolis y probado las crepas de fresa con Philadelphia®?
Las crepas de Coffee Tree están elaboradas con el único sabor de Queso Crema Philadelphia® y las puedes encontrar en Cinépolis.
No olvides en tu próxima visita probar este delicioso postre.
Crepas de Fresa
De venta en
Restaurantes
Disfruta el sabor de Philadelphia® en tus restaurantes favoritos.
Italianni's Pizza, el nuevo concepto de la famiglia Italianni's te invita a disfrutar una deliciosa pizza di Formaggio.
La pizza di Formaggio de Italianni's Pizza está elaborada con una deliciosa mezcla de alcachofas, champiñones, jitomate horneado y queso o crema Philadelphia®.
Te invitamos a probar nuestras pizzas elaboradas de forma artesanal con tutto il sapore d'Italia.
Pizza di Formaggio
De venta en
Centro Gastronómico Kraft Foods de México
Kraft Foods de México® ha estado presente desde hace más de 50 años en los hogares e industrias mexicanas con una gran variedad de productos en el sector de alimentos. Actualmente cuenta con un centro gastronómico ubicado en la ciudad de México
Este se creo a partir de la necesidad ofrecer a nuestros consumidores nuevos usos y cualidades de la amplia gama de productos Kraft conocidos por su gran calidad y versatilidad con marcas de renombre como Philadelphia®, Tang®, Oreo®, Chips Ahoy®, Clight®, Ritz® entre otras.
En este centro se experimenta creando nuevas texturas, colores, aromas y sabores que se ven reflejadas en el desarrollo de novedosas recetas y exquisitos productos liderado por un equipo de chefs con amplia experiencia en el arte de la gastronomía.
El nuevo Centro Gastronómico Kraft cuenta con el equipo más avanzado e instalaciones especializadas donde se capacitan a socios comerciales y consumidores en la creación de nuevos productos y recetas.
Todo el contenido de esta pagina está avalado por nuestro equipo del Centro Gastronómico por lo que cada receta o tip garantizará un platillo delicioso…
Sé que muchas de nosotras queremos salir de la monotonía de la cocina diaria, innovar en nuestras recetas de siempre y sorprender con nuestra comida.
Es en este espacio, junto con Philadelphia®, formaremos nuestra comunidad de mujeres interesadas en aprender y compartir los mejores trucos y tips de cocina, apoyándonos como mujeres que quieran dar una sazón diferente a sus comidas del diario.
Nosotras y Philadelphia será una sección para compartir y ayudarnos entre nosotras mismas, para descubrir que cocinar fácil y delicioso es más sencillo de lo que imaginamos.
¡Acércate y forma parte de esta comunidad! Poco a poco te iremos llenando de muchas sorpresas y más.
Saludos,
Compártenos tu receta
Envíanos tu receta preparada con Queso Crema Philadelphia® con una foto. ¡Es muy fácil!
- Mándanos tu receta llenando este simple formulario
- Nosotros la prepararemos y te enviaremos vía correo electrónico la liga de tu receta.
- Compártelo con tus amigas de Facebook y/o Twitter
- Pídele a tus amigas que la compartan para conseguir 2 estrellas (cada estrella equivale a 10 shares o retweet)
Con esto, tu receta podrá ser considerada para entrar al recetario virtual Philadelphia®.
¿Verdad que todo es más rico cuando tienes con quién compartirlo?
A lo largo de mi experiencia me he encontrado con mujeres que sufren en la cocina durante sus primeros años en pareja, pero cocinar no debe ser un problema sino un momento para expresar nuestro cariño.
Recuerdo mi primer año de casada, al igual que muchas de nosotras pensaba que el asunto de la cocina era complicado y mi marido y yo no nos imaginábamos disfrutando un delicioso platillo horneado por nosotros.
Así que si decidiste comenzar una vida en pareja y no sabes mucho de cocina, Philadelphia® y yo estaremos contigo para que disfrutes tu tiempo mientras elaboras deliciosos y prácticos platillos.
Este recetario está especialmente elaborado para que descubras que muchas veces lo simple es lo más rico. Paso a paso te llevaré de la mano para que en poco tiempo domines diferentes técnicas de cocina y prepares deliciosos platillos junto con tu pareja.
No es necesario que pases todo el día en la cocina, pueden compartir una cena fácil de preparar pero deliciosa, elaborada por ustedes mismos en pocos minutos, donde Philadelphia® será nuestro mejor aliado para esos momentos del día a día y, por qué no, también para mostrar tu cariño con un detalle especial.
Te invito a conocer mi historia como recién casada donde quiero compartir contigo mi experiencia para que tú goces de esta nueva etapa en pareja.
¡Felicidades! Saludos,
Yo soy Yazmín, publicista de profesión pero ahora me dedico a fotografiar niños y bueno, también a cuidar a los propios. A mí me encanta cocinar por vocación y quizás también por herencia. A diferencia de todas las mujeres de mi familia, amo la cocina fácil pero que claro, también sea deliciosa.
Todo lo que sé de comida lo aprendí por mi abuelita libanesa y por mi abuelita de Chihuahua que me enseñaron algunos trucos desde que era muy chiquita. Recuerdo perfecto levantarme con los aromas de la comida y de las tortillas hechas a mano de mi abuela del norte o sentir el calorcito desprendido de las mermeladas caseras hechas por mi abuela libanesa.
La vida también me llevó a Italia en donde tuve la oportunidad de aprender a hacer pastas y esas deliciosas salsas del norte de Italia. De ahí es la familia de Luigi, mi esposo, a quien conocí años después. La cocina de su pueblo es deliciosa y muy tradicional. Fue gracias a mi suegra que pude seguir aprendiendo mucho más de aquellos platillos que por décadas se han preparado en la región.
Yo soy fan de Philadelphia y de la creatividad en la cocina. Adoro experimentar con nuevos sabores como lo hace mi mamá pero me gusta hacerlos sin complicaciones. Creo que por eso me escogieron a través de un casting en donde participamos muchas mujeres. Philadelphia es como mi arma secreta para levantar el sabor de mis platillos o para darles un nuevo giro de la forma más fácil: desde los más tradicionales y cotidianos que hago para consentir a Luigi y a mis hijos, hasta los más sofisticados que hago de vez en cuando.
Sin duda lo que más me gusta de cocinar es compartir. Disfruto mucho experimentar, aprender, sorprender y que la comida misma me sorprenda. Por eso estoy ansiosa de poder conocerte y poderte compartir mis experiencias. Cuando quieras también, puedes visitar mi blog personal en donde voy a estar publicando algunos temas interesantes. También puedes ir a la sección de Pregúntale a Yaz en donde voy a poder resolver todas tus dudas y platicar contigo. ¡Me va a encantar que podamos estar en contacto!
Besos,
Yaz es madre, fotógrafa y ama de casa. Ella ha sido seleccionada como vocera de Philadelphia® para compartirte sus conocimientos culinarios heredados de su abuela, con el toque moderno de la mujer de hoy.
Yaz te ayudará a llevar a tu hogar la cocina fácil y deliciosa.
Conoce más de ella...
Yaz quiere que la conozcas más a fondo. Una mujer como tú, con emociones y retos cotidianos.
Acompáñala en su blog y verás que juntas el día a día.
es más fácil y delicioso.
¿No se te ocurre qué cocinar hoy?
¿Quieres hacer más rica tu comida de todos los días?
¿Te acabas de casar y quieres sorprender a tu suegra?
No te preocupes, a partir de hoy estaré contigo para enseñarte mis trucos y recetas que te ayudarán a hacer tu comida fácil y deliciosa; ya verás lo bien que te quedará.
Desde mis redes sociales en Facebook y Twitter de Pregúntale a Yaz, te ayudaré con cualquier asunto que necesites para que nada te detenga en hacer esos platillos que siempre has soñado en poco tiempo, o ayudarte a que los ingredientes que ya tienes en tu refri se transformen en una manjar con sólo usar un toque mágico de Queso Crema Philadelphia®. Llámame al teléfono 01 800 444 4321 y junto con mi equipo te apoyaremos con todos tus dudas.
También puedes ver en YouTube los videos con mis mejores secretos de cocina que uso a diario; te servirán muchísimo. Puedes verlos dando clic en “videotips”.
Juntas por todos los medios de contacto disfrutaremos de la cocina fácil y deliciosa.
Cuentas conmigo para ayudarte siempre ¡Llámame!
Tu amiga,
Estas y otras preguntas podré contestarte a través de ésta sección de videos, donde te mostraré lo fácil y delicioso que es cocinar con Philadelphia®.
En este espacio te compartiré los mejores secretos para incorporar Philadelphia® en tus platillos fríos o calientes. Además, te revelaré los mejores trucos de cocina que utilizo a diario para tener un toque especial en mis comidas y te iré mostrando paso a paso como preparar varios platillos para darles un toque especial.
¡Descubre qué fácil es!
Yaz y Philadelphia
Tutoriales
Video Recetas
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Lunes a Viernes 9:00 a.m. a 9:00 p.m.
Sábado 9:00 a.m. a 4:00 p.m.
En Philadelphia® tenemos sorpresas especiales para ti, recibe las mejores recomendaciones de recetas de acuerdo a la ocasión y entérate de todas nuestras promociones a través de nuestro boletín.
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FUENTE: NOM-043-SSA2-2005
-
Aprende todas las maneras en las que puedes usar Philadelphia®en tus comidas.
Definición.
Al acremar lo que queremos obtener es un queso de consistencia suave y cremosa.
Colocar el Queso Crema Philadelphia en cualquier recipiente y con un utensilio que te permita suavizar el queso.
Beneficios.
Para untar en un pastel, para rellenar en un pan o bien colocarlo en galletas y bocadillos.
Al acremar se facilita la integración con cualquier preparación
Tip de cocina.
- Puedes utilizar una pala de cocina, un tenedor, espátula o batidor de globo.
- Deja el queso a temperatura ambiente para que sea mas fácil al momento de utilizarlo.
- Al momento de acremar puedes agregar alguna especia o hierbas que sean de tu agrado.
Definición.
Generalmente cuando batimos una preparación lo hacemos con el globo de la batidora, así se incorpora aire a una preparación revolviendo la mezcla con velocidad.
Se utiliza en su mayoría para preparaciones dulces, para postres y pastelería.
Beneficios.
La textura que obtenemos es mucho mas consistente que una crema batida, el queso crema batido tiene mayor durabilidad y resistencia a la temperatura.
Tip de cocina.
- Se puede utilizar para algún betún y se puede saborizar con Tang.
- Agregar un poco de crema para batir para que la mezcla adquiera mayor volumen.
- Con ayuda de alguna espátula y pala de cocina revolver manualmente la preparación para deshacer los grumos y que la mezcla quede tersa.
Definición.
Cualquier preparación que ha sido procesada con algun líquido utilizando una licuadora hasta obtener la consistencia deseada.
Al elaborar preparaciones con Queso crema Philadelphia en la licuadora es necesario agregar un liquido para procesarlo.
Beneficios.
Es practico ya que se reduce el tiempo de cocción obteniendo una salsa cremosa a la cual se le puede agregar cualquier otro ingrediente que resalté el sabor de tus platillos.
Tip de cocina.
- Puedes licuarlo con cualquier otro ingrediente que sea de tu elección.
- Utiliza caldos de pollo o res, crema o leche, esto aportará mejor sabor a las preparaciones.
- Procura Licuar las preparaciones con los ingredientes fríos para obtener una consistencia tersa.
Definición.
Otra opción es colocar el queso Philadelphia directamente sobre cualquier ingrediente en un sartén, así, facilitaras la elaboración de tus platillos y le darás tu propio estilo gourmet.
Beneficios.
Practicidad en una preparación. Poco tiempo de cocción
Tip de cocina.
- Antes de agregar el queso crema Philadelphia porciona en cubos pequeños.
- Puedes agregar Queso Philadelphia a ingredientes de sabores fuertes para mejorar el sabor.
- Agrega cualquier verdura o carne en el platillo que estés preparando.
Definición.
Es infinita la variedad que puedes experimentar en el uso de Queso crema Philadelphia como relleno lo podemos utilizar tanto en preparaciones saladas como dulces haciendo la diferencia en tus panes caseros, roscas navideñas, empanadas de pollo, en algunas verduras como calabazas, pimientos.
Beneficios.
La combinación de un relleno ya sea salado o dulce con Queso Crema Philadelphia, hará que las preparaciones caseras den un giro gourmet.
Tip de cocina.
- Combinarlo con cualquier ingrediente como tocino, cebolla o algún marisco y empanizarlo con ajonjolí, nuez, almendras, perejil o galletas Ritz, etc. esto facilitara que lo puedas moldear.
- Puedes utilizar moldes de diferentes formas y con ayuda de hojas de plástico antiadherentes colocar el queso.
- Mantenlo en refrigeración para que las figuras mantengan su consistencia
-
Conoce tips y secretos que te ayudarán diariamente en la cocina.
Para que tu verdura mantenga siempre los nutrimentos adecuados, textura firme y no pierde el color, empieza la cocción de estos en agua a punto de ebullición es decir a punto de que hierva, solo hasta que al meter un palillo el centro y la verdura este suave.
Cuando tengas la carne en congelador, el método que mejor puedes utilizar para descongelar es por medio de refrigeración, dañas menos la textura, y la carne conserva su jugo.
Para hacer una vinagreta en una receta, recuerda siempre verter sobre el medio acido ejemplo el vinagre, el aceite en forma de hilo y batir a una velocidad constante, esto hará que se emulsione y no se separe en dos fases.
Recuerda que para no desjugar la carne, es importante sellar la carne correctamente es decir, en aceite muy caliente, dejar que forme la costra de un lado y voltear para sellar del otro lado, además de no picarla y sazonar antes de cocinar. Esto evitara que los jugos se salgan y la carne quede dura.
Para saber si un pescado es fresco, fíjate en los ojos, estos tienen que estar brillosos y saltones.
TIPS
- Para saber si un huevo esta fresco, debes fijarte en la consistencia y viscosidad de la clara, si esta esta muy aguada quiere decir que es un huevo viejo.
- Para hacer brochetas de camarón colócales un trozo de tocino, esto evitara que los camarones se hagan chiclosos.
- Para disolver chocolate recordar hacerlo en baño Maria, sin que toque el agua, solo con el vapor, esto evitara que tu chocolate se queme o espese.
- Para espesar una crema o sopa puedes utilizar un poco de papa así evitaras usar fécula o harina.
- Al sellar una carne utiliza mantequilla con un poco de aceite así evitaras, que la mantequilla se queme mas rápido.
- Si quieres que duren más tiempo, únicamente las tienes que poner en un colador sin quitarle el rabito y meterlas al refrigerador. Con esto aseguras que el aire circule entre los orificios del colador, lo cual permite su conservación.
- Cuando una receta contenga hierbas, colócalas al final de la preparación, esto evitara que se quemen y amarguen la preparación.
- Para que un pescado quede mas jugoso evita la sobre cocción recuerda que es mas suave y la cocción es mas rápida, una forma de saber si esta cocido, puedes introducir un palillo de madera si no sientes pasar fibras quiere decir que el pescado esta completamente cocido.
- Para salar una carne de porción o tamaño grueso, utiliza sal de mar esto potencia el sabor de la carne y evita salarla
-
Simplifica tu vida a la hora de cocinar con nuestras prácticas tablas de medidas.
- Arroz......................... 200 g
- Fresas picadas................ 170 g
- Manzanas picadas.............. 125 g
- Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandías picadas ............... 150 g
- Galletitas molidas............ 100 g
- Nueces molidas................. 80 g
- Nueces en trozos.............. 100 g
- 1 onza (ounce) = 28.35 gramos
- 1 libra (pound) = 0.45 Kilogramos
- 1 pinta (pint) = 0.47 litros
- 1 galón (gallon) = 3.78 litros
- 1° Centígrado = 33.8° Fahrenheit
- 1° Fahrenheit = -17.22° Centígrados
- Para medir una taza, llenar el medidor sin comprimir el ingrediente.
- Para "rasar" una cucharada de ingrediente, utilizar un cuchillo para quitar el exceso.
- Una pizca, es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos
- 1000 cc es igual a 1000 ml
- 1 cc es igual a 1 ml
- 1 Litro es igual a 1000 cc ó 1000 ml
- 1 taza = 225 ml
- 1 taza de té = 200 ml
- 1 taza de café = 100 ml
- 1 vaso de agua = 200 ml
- 1 copa de vino = 100 ml
- 1 copita de licor = 50 ml
- 1 cucharada = 15 ml
- 1 cucharadita = 5 ml
- Pequeño............ 50 g
- Mediano............ 55-60 g
- Grande........ + de 65 g
- 1 Libra = 1 Pinta = 16 Onzas = 450 - 480 g
- 1 Onza = 28, 5 - 30 g