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Sopa de avena y ejote
PREPARACIÓN
10
min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
90g de Queso Crema
Philadelphia®
en cubitos.
3/4
tza
.
de
avena
2
pzas
de jitomate
1/4
pza
de cebolla
1
diente
de
ajo
1/4
tza
.
de agua
4
tzas
.
de caldo de pollo
1/4
tza
.
de aceite
Consomé de pollo en polvo al gusto
1/2
tza
.
de ejotes cocidos
PREPARACIÓN
LICUAR el jitomate, la cebolla, el ajo y el agua
.
COLOCAR en una olla el aceite y freír la avena hasta que tome un color ligeramente dorado moviendo constantemente.
AGREGAR el puré de
jitomate
y dejar cocer por 2 minutos.
AÑADIR el caldo de pollo y el consomé de pollo en polvo.
DEJAR cocer a fuego medio por 5 minutos, rectificar sazón.
INCORPORAR los ejotes y los cubitos de Queso Crema
Philadelphia
®
y
servir.
TIP
Puedes agregar verduras al gusto
Sándwich de aguacate y espinaca
Albóndigas picantes de queso
Vasito de moras
