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Caldo de queso
Caldo de queso
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
6
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 210g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 cdas. de aceite
  • 2 cdas. de cebolla finamente picada
  • 2 papas medianas cocidas y cortadas en cubos
  • 1 tza de rajas de chile poblano
  • 3 tzas de caldo de pollo
PREPARACIÓN
  • CALENTAR en una cacerola el aceite y freír la cebolla.
  • AGREGAR las papas y las rajas, saltear por unos minutos.
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia®  con el caldo de pollo y verter a la cacerola
  • SAZONAR al gusto, una vez que haya alcanzado el hervor cocinar por 10 min
  • SERVIR en un tazón y decorar con las rajas
TIP

Para darle un sabor espectacular, agrega tocino frito picado junto con los croutones al servir.