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Crema de zanahoria
Crema de zanahoria
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190 g Queso Crema Philadelphia®
  • 2 tzas. de zanahorias cocidas
  • 1 pza. de pimiento amarillo en cubos pequeños frito
  • 2 tzas. de chícharos de lata sin líquido
  • 4 tzas. de caldo de pollo
  • 2 cdas. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Otros:

  • 1/4 tza. de almendras fileteadas tostadas
PREPARACIÓN
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con las zanahorias y el caldo, verter en una cacerola caliente con la mantequilla por 10 min. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • AGREGAR el chícharo, el pimiento y calentar por 1 min. más.
  • SERVIR y agregar como guarnición un poco de almendras tostadas fileteadas.
TIP

Puedes utilizar calabaza.