Crema de coliflor con calabacitas
25 min 
4 INGREDIENTES
- 190 g de Queso Crema Philadelphia ® Light
- 1 diente de ajo picado
- ½ tza. de cebolla finamente picada
- 3 tzas. de coliflor cocida
- 2 tzas. de calabacitas en cubos
- 4 tzas. de leche Light
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva el necesario
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PREPARACIÓN
- CALENTAR el aceite de oliva en una olla y freír el ajo con la cebolla, agregar las calabazas y posteriormente la coliflor, cocinar por unos minutos.
- VERTER la leche ylicuar con el Queso Crema Philadelphia®, regresar a la olla y calentar por 5 minutos más, sazonar al gusto
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TIP
Puedes agregar granos de elote enteros y cocidos al final.
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