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Crema de calabacitas y cilantro
Crema de calabacitas y cilantro
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 3 tzas. de caldo de pollo
  • 1 tzas. de leche light
  • 3 tzas. de calabacitas cocidas
  • 1 tza. de hojas de cilantro
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1/2 cdita. de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • LICUAR todos los ingredientesexcepto el aceite de oliva.
  • VERTER en una cacerola con aceite de oliva y calentar hasta que suelte el hervor, rectificar de sal y pimienta. Servir.
TIP

Puedes sustituir el cilantro por espinaca.