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Crema de arúgula
Crema de arúgula
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • ¼  tza. de cebolla picada
  • 3tzas. de arúgula
  • ½  tza. de leche
  • 1 tza. de leche evaporada
  • 2 tzas. de caldo de pollo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas. de aceite
PREPARACIÓN
  • CALENTAR un sartén con aceite, agregar la cebolla hasta que se suavice posteriormente agregar la arúgulaa que suavice también.
  • LICUAR la arúgulay cebolla con el resto de los ingredientes.
  • VERTER la crema en una olla caliente, calentar a que suelte el hervor y sazonar.
TIP

Puedes sustituir la arúgula por acelga.