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Pay de queso y zarzamora

Ingredientes

  • 400 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 pzas. de huevo
  • 60 g fécula de maíz
  • 120 g azúcar
  • 120 ml crema para batir

Base:

  • 2  tzas. de galleta molida Marbú Dorada®
  • 90 g. de mantequilla derretida
  • ½ tza. de zarzamoras en mitades

 Decoración:

  • Zarzamoras para decorar
  • Mermelada de chabacano
  • Betún o crema batida para decorar

Prepara esta receta con:

  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, el azúcar, la fécula de maíz, el huevo y la crema.
  • MEZCLAR la galleta molida con la mantequilla derretida y forrar un molde para pay, presionando perfectamente.
  • VERTER el batido de pay sobre la base de galleta y agregar las zarzamoras en mitades.
  • HORNEAR a 170°C durante 35 minutos.
  • DECORAR la orilla con crema para batir  y al centro con zarzamoras, barniza con mermelada de chabacano.

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¿Ahora qué vamos a preparar?