DERRETIR la mantequilla en un sartén y agregar las manzanas; cocinar por 5 min.
AGREGAR el azúcar y la canela y cocinar por 2 min más.
DISOLVER la fécula de maíz en el agua, agregar a las manzanas, cocinar por 5 min y dejar enfriar.
EXTENDER la masa sobre una superficie plana con la ayuda de un rodillo, disponerla sobre un molde refractario para pay, pinchar con un tenedor y hornear 20 min.
ACREMAR el Queso Crema Philadelphia ®con el azúcar y la crema y extender sobre la pasta hojaldre horneada.
DISPONER las rebanadas de manzana y presionar.
HORNEAR a 180°C en horno precalentado por 30 min o hasta que este cocida.
