Betún de queso:

• 3 paquetes de 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• ½ barrita de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cda. de ralladura de naranja
• 1 ½ tza. de azúcar blanca 

Pan:

• 1 tza. de aceite vegetal
• 4 pzas. de huevo
• 1 cda. de vainilla líquida
• 3 tzas. de zanahoria rallada
• ½ tza. de piña en almíbar picada finamente
• 2 tzas. de harina de trigo
• 1 cda. de Royal®
• 1 cdita. de bicarbonato
• 1 cda. de canela en polvo
• 1 ½ tza. de azúcar
• 1 ½ tza. de nuez picada 

Pan: 

• MEZCLAR el aceite, huevo, vainilla líquida, zanahoria y piña.

• MEZCLAR en otro recipiente el harina, Royal®, bicarbonato, canela, azúcar  y nueces.

• BATIR ligeramente ambas mezclas y verter en un molde para pastel. Hornear a 180° durante 60 minutos o hasta que esté cocido.

Betún de queso:

• ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® con la mantequilla.

• AGREGAR la ralladura de naranja y el azúcar.

Montaje:

• REBANAR el pan en dos capas y colocar el betún de queso entre las dos capas de pan.

• CUBRIR la totalidad del pastel y decorar  con nuez.