menu_btn

TEN LA MEJOR EXPERIENCIA

MANTÉN TU CELULAR EN POSICIÓN VERTICAL

Pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria
PREPARACIÓN
90 min
PORCIONES
10
Disfrútalo también con
Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

Betún de queso:

  • 3 paq. de 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • ½ barrita de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cda. de ralladura de naranja
  • 1 ½ tza. de azúcar blanca 

Pan:

  • 1 tza. de aceite vegetal
  • 4 pzas. de huevo
  • 1 cda. de vainilla líquida
  • 3 tzas. de zanahoria rallada
  • ½ tza. de piña en almíbar picada finamente
  • 2 tzas. de harina de trigo
  • 1 cda. de Royal®
  • 1 cdita. de bicarbonato
  • 1 cda. de canela en polvo
  • 1 ½ tza. de azúcar
  • 1 ½ tza. de nuez picada 

PREPARACIÓN

Pan: 

  • MEZCLAR el aceite, huevo, vainilla líquida, zanahoria y piña.
  • MEZCLAR en otro recipiente el harina, Royal®, bicarbonato, canela, azúcar  y nueces.

  • BATIR ligeramente ambas mezclas y verter en un molde para pastel. Hornear a 180° durante 60 minutos o hasta que esté cocido.

Betún de queso:

  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® con la mantequilla.
  • AGREGAR la ralladura de naranja y el azúcar.

Montaje:

  • REBANAR el pan en dos capas y colocar el betún de queso entre las dos capas de pan.
  • CUBRIR la totalidad del pastel y decorar  con nuez.

 

 

 

 

 

TIP

Puedes pintar un poco de betún de queso con colorantes vegetales para formar zanahorias en la decoración.