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Pastel de tres leches
Pastel de tres leches
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
10
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

Betún

  • 3 paquetes de 210g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1/2  tza. de azúcar
  • 1/2 tza. de crema para batir

 Bizcocho

  • 2 tzas. de harina para hot cakes
  • 1/2 tza. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 tza.  de leche
  • 4  pzas. huevos
  • 1 cdita de vainilla
  • 2 cdas. de aceite

 3 leches

  • 200 ml leche evaporada
  • 200 ml leche condensada
  • 200 ml leche entera
  • 2 rajas de canela

 Otros

  • Frutos rojos al gusto
PREPARACIÓN

Betún

  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia®
    , incorporar  el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y agregar la crema para batir poco a poco hasta que quede firme. Refrigerar.

Pan

  • LICUAR todos los ingredientes del bizcocho y verter en un molde redondo previamente enmantequillado y enharinado.
  • HORNEAR a 170° durante 15 minutos o hasta que este cocido.
  • MEZCLAR las leches con la canela, calentar y reservar.

 

Armado de Pastel

  • DESMOLDAR el bizcocho y una vez frío bañar con las tres leches.
  • CUBRIR el pan con el betún y decorar con frutos rojos.

 

TIP

Puedes dejar el pastel sin partir y bañar con las leches decorando con las frutas de tu preferencia