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Pastel arcoíris
Ingredientes
(Para 3 bizcochos)
- 10 ml vainilla
- 400 ml de huevo
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 10 g de Royal®
- 125 ml de aceite
BETÚN:
- 700 g de Queso Crema Philadelphia®
- 200 ml de crema para batir
- 120 g de azúcar
Otros:
- Colorantes rojo, morado, azul, verde, amarillo y naranja.
Prepara esta receta con:
- BATIR vainilla, huevo y azúcar hasta esponjar.
- MEZCLAR harina, royal y verter a la mezcla anterior.
- AGREGAR al final el aceite sin dejar de batir. Dividir la mezcla en 3 y pintar de color morado, azul y verde agregando las gotas de colorante necesarias hasta obtener el tono deseado. Verter cada mezcla de color en moldes de 20 cm para pastel previamente engrasados y enharinados.
- HORNEAR por 15 min. a 180°C ó hasta introducir un palillo, y éste salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar.
- REPETIR la misma operación para los otros 3 bizcochos.
PARA EL BETÚN:
- BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar, agregar poco a poco la crema para batir y seguir mezclando hasta que esponje un poco.
- COLOCAR entre cada biscuit de colores el betún, como la foto de referencia.
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¿Ahora qué vamos a preparar?
