Pumpkin Roll
Ingredientes
- ¾ tza. harina
- ½ cdta. de polvo Royal®
- ½ cdta. de bicarbonato
- 2 cdtas. de especias
- ¼ cdta. de sal
- 3 huevos
- 1 tza. de azúcar
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 2/3 de puré de calabaza
Para el relleno: - 180 g de Queso Crema Philadelphia® a temperatura ambiente
- ½ tza. de azúcar glass
- 43 g de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ cdta. extracto de vainilla
Prepara esta receta con:

- PRECALENTAR horno a 180°c y forrar una charola con papel encerado.
- AGREGAR a un recipiente los ingredientes secos y reservar.
- MEZCLAR en otro recipiente, los huevos junto con el azúcar, enseguida agregar el puré, la vainilla y los ingredientes secos; mezclar hasta incorporar.
- COlOCAR la mezcla sobre una charola y hornear.
- UNA vez cocido el pan, esperar unos minutos y enrollar en caliente el pan.
Relleno: - INCORPORAR todos los ingredientes.
- ESTIRAR el relleno poco a poco.
- DECORAR con azúcar glass al gusto
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¿Ahora qué vamos a preparar?