• 190 grs. de Queso Crema Philadelphia®
• 150 grs. de mantequilla
• 200 grs. de azúcar blanca
• 3 pzas. de huevos
• 220 grs. de harina de trigo
• 8 g de Royal®
• 1 tza. de blueberry

Betún de queso:

• 2 paquetes de 150 grs. de Queso Crema Philadelphia ®
• 4 cdas. de azúcar
• ½ tza. de blueberry
• Hojas de hierbabuena 

• PRECALENTAR el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar  un molde para panqué.
• BATIR el Queso Crema Philadelphia® y  la mantequilla hasta acremar.
• AGREGAR el azúcar y batir hasta incorporar. Añadir los huevos uno por uno.
• MEZCLAR en un tazón la harina y Royal®.
• AGREGAR la mezcla a la batidora poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar las blueberry.
• VERTER en el molde para panqué previamente engrasado y enharinado.
• HORNEAR durante 50 min o hasta que esté cocido. Dejar enfriar y desmoldar.
• ACREMAR con un tenedor el Queso Crema Philadelphia® e incorporar el azúcar.
• DECORAR el panqué con el betún de queso, blueberry y hojas de menta.