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Panqué de matcha
Panqué de matcha
PREPARACIÓN
65 min
PORCIONES
10
INGREDIENTES
  • 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 tza. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 ½ tza. de harina
  • 1 tza. de azúcar
  • 1 cdita. de extracto de vainilla puro
  • 5 huevos a temperatura ambiente, ligeramente batidos
  • 1/2 cdita. de sal
  • 1 ½ cda. de té matcha
  • 1 cda. de almendras fileteadas

 

PREPARACIÓN

 

  • ENGRASAR y enharinar un molde para panqué.
  • MEZCLAR la harina, sal y matcha. Reservar.
  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® y la mantequilla, agregar el azúcar, seguir batiendo hasta incorporar.
  • AGREGAR la vainilla y poco a poco los huevos.
  • AÑADIR los ingredientes secos poco a poco hasta integrar por completo.
  • AGREGAR al molde y espolvorear la parte superior con almendras fileteadas.
  • HORNEAR a 180°C por aproximadamente 50 minutos hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
  • Dejar enfriar y cortar.

 

 

TIP

Puedes cambiar las almendras por nuez de la india picada.