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Mousse de Peras sin azúcar
Mousse de Peras sin azúcar
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 190g de Queso Crema Philadelphia® Light 
  • 2 tzas. de crema para batir
  • 5 peras verdes peladas y picadas en cubos
  • 1 ½  tzas. de agua 
  • 8 sobres de sustituto de azúcar      
  • 2 sobres de grenetina hidratada en 1/4 tza. de agua fría
PREPARACIÓN
  • COCER  las peras en el agua junto con el sustituto de azúcar hasta que se suavicen,  retirar el agua y licuar las peras. Enfriar.
  • BATIR el Queso Crema  Philadelphia®hasta acremar  e incorporar la crema para batir, continuar trabajando  hasta montar.
  • CALENTAR la grenetina en horno de microondas hasta que quede líquida.
  • INCORPORAR el puré de pera con la mezcla de Queso Crema Philadelphia ®  y agregar la grenetina de manera envolvente, verter en recipientes individuales refrigerar por espacio de 2 horas y servir.
  • DECORAR al gusto.
TIP

Puedes decorar con chocolate.