Name: Mousse de fresa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 paquetes de 190g de Queso Crema Philadelphia®; ¾ tza. de azúcar; 1 sobre de gelatina Jell-o® sabor fresa; 1 tza de agua caliente; 2 tzas de crema para batir; Otros:; 1 1/2 tza de galleta oreo molida; 70 g de mantequilla derretida

Mousse de fresa

PREPARACIÓN
35 min

PORCIONES
10

INGREDIENTES

2 paquetes de 190g de Queso Crema Philadelphia®
¾ tza. de azúcar
1 sobre de gelatina Jell-o® sabor fresa
1 tza de agua caliente
2 tzas de crema para batir
Otros:
1 1/2 tza de galleta oreo molida
70 g de mantequilla derretida

PREPARACIÓN

MEZCLAR la galleta molida con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmontable.
DILUIR el sobre de gelatina Jell-o® sabor fresa en la taza de agua caliente.
BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar y la crema para batir hasta lograr una consistencia suave y sin grumos.
INCORPORAR 3/4 de taza de la gelatina diluida a la batidora e integrar perfectamente. (reservar el resto de la gelatina a temperatura ambiente)
VERTER sobre la base de galleta y refirgerar hasta que cuaje.
VERTER la gelatina que reservamos sobre el mousse ya cuajado y frio.
REFRIGERAR nuevamente hasta cuajar.
DECORAR al gusto.

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