Mousse de fresa
35 min 
10 INGREDIENTES
- 2 paquetes de 190g de Queso Crema Philadelphia®
- ¾ tza. de azúcar
- 1 sobre de gelatina Jell-o® sabor fresa
- 1 tza de agua caliente
- 2 tzas de crema para batir
- Otros:
- 1 1/2 tza de galleta oreo molida
- 70 g de mantequilla derretida
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PREPARACIÓN
- MEZCLAR la galleta molida con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmontable.
- DILUIR el sobre de gelatina Jell-o® sabor fresa en la taza de agua caliente.
- BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar y la crema para batir hasta lograr una consistencia suave y sin grumos.
- INCORPORAR 3/4 de taza de la gelatina diluida a la batidora e integrar perfectamente. (reservar el resto de la gelatina a temperatura ambiente)
- VERTER sobre la base de galleta y refirgerar hasta que cuaje.
- VERTER la gelatina que reservamos sobre el mousse ya cuajado y frio.
- REFRIGERAR nuevamente hasta cuajar.
- DECORAR al gusto.
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