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Gelatina de galleta Oreo®
Gelatina de galleta Oreo®
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
10
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 210 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 paquete grande de galleta Oreo® en trozos.
  • 1 L de leche
  • 3/4 tza de azúcar
  • 3/4  tza. de agua fría
  • 28 g de grenetina
PREPARACIÓN
  • HIDRATAR la grenetina con el agua.
  • LICUAR  1/2 L de leche con el Queso Crema Philadelphia® y el azúcar.
  • CALENTAR el 1/2 L de leche restante y agregar la grenetina hidratada, mezclar hasta disolver por completo.
  • RETIRAR del fuego y mezclar con lo licuado anteriormente.
  • VERTER en un molde para gelatina, añadir la galleta Oreo® y refrigerar hasta cuajar.
  • DESMOLDAR  y decorar al gusto.
TIP

Puedes decorar con betún y galletas en mitades.