Name: Gelatina de galleta Oreo®
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 210 g de Queso Crema Philadelphia®; 1 paquete grande de galleta Oreo® en trozos.; 1 L de leche; 3/4 tza de azúcar; 3/4 tza. de agua fría; 28 g de grenetina

Gelatina de galleta Oreo®

PREPARACIÓN
20 min

PORCIONES
10

INGREDIENTES

210 g de Queso Crema Philadelphia®
1 paquete grande de galleta Oreo® en trozos.
1 L de leche
3/4 tza de azúcar
3/4 tza. de agua fría
28 g de grenetina

PREPARACIÓN

HIDRATAR la grenetina con el agua.
LICUAR 1/2 L de leche con el Queso Crema Philadelphia® y el azúcar.
CALENTAR el 1/2 L de leche restante y agregar la grenetina hidratada, mezclar hasta disolver por completo.
RETIRAR del fuego y mezclar con lo licuado anteriormente.
VERTER en un molde para gelatina, añadir la galleta Oreo® y refrigerar hasta cuajar.
DESMOLDAR y decorar al gusto.

TIP

Puedes decorar con betún y galletas en mitades.

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