Masa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 ½ tzas. de harina
• ¼ cdta. de sal
• 1 tza. de mantequilla sin sal
• ½ tza. de azúcar glass

Relleno:

• ½ tza. de mermelada de zarzamora
• Azúcar glass, lo suficiente para espolvorear

Otros:

• Papel encerado

• CERNIR el harina, agregar la sal y reservar.
• ACREMAR el Queso Crema Philadelphia®, la mantequilla y azúcar glass por 5 min, agregarle la harina; refrigerar por 2 hrs.
• EXTENDER en superficie enharinada hasta que tenga 1 cm de espesor aproximadamente, cortar en círculos con ayuda de un cortador; untar de mermelada y acomodar en una charola para horno con papel encerado.
• HORNEAR a 170°C por 10 min hasta dorar ligeramente en horno precalentado.
• ENFRIAR y espolvorear con azúcar glass.