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Galletas de zanahoria
Ingredientes
Para las galletas:
- 150 g de mantequilla
- 50 g de azúcar mascabado
- 50 g de azúcar blanca
- 265 g de harina
- 2 zanahorias ralladas finamente
- ¼ cdta. de canela
Para el relleno:
- 150 g de Queso Crema Philadelphia® Untable
- 1 cdta. de azúcar glass
Prepara esta receta con:
- MEZCLAR la zanahoria, la mantequilla, los dos tipos de azúcar y la canela.
- AÑADIR la harina y amasar.
- EXTENDER la masa en una superficie enharinada, cortar círculos medianos y dejar enfriar por media hora en el congelador.
- HORNEAR las galletas de 12 a 15 min. o hasta que comiencen a tomar color. Dejar enfriar y reservar.
- MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar glass. Agregar a una manga.
- ARMAR sándwiches de Queso Crema Philadelphia® Untable con las galletas de zanahoria.
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¿Ahora qué vamos a preparar?
