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Galletas de la abuela
Galletas de la abuela
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
6
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 cdita. de Royal ®
  • 4 cdas. de mantequilla
  • 8 cdas. de azúcar
  • 1 pza de huevo entero
  • 2 tzas. de harina
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 1 tza. de cacahuate molido natural

Adorno:

  • 1 tza. de chispas de chocolate o chispas de colores
  • 1 tza. de azúcar glass
PREPARACIÓN

 

 

  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® y la mantequilla por 5 min en un tazón.
  • INCORPORAR los demás ingredientes hasta formar una pasta suave.
  • HACER dos rollos y envolverlos con película plástica. Refrigerar por 1 horas
  • RETIRAR el papel y extender con ayuda de un rodillo del grosor deseado, se recomienda de 0.5 cm.
  • CORTAR las galletas con un cortador para galletas de la forma que guste.
  • ADORNAR con las chispas de chocolate
  • HORNEAR a 180°C de 12 a 15 min en horno precalentado.
  • ENFRIAR y espolvorear con azúcar glass cernida una vez que estén tibias para decorar y servir.
TIP

En lugar de chispas de chocolate puedes decorar con nueces, almendras o cualquier fruto seco picado.