Name: Galletas de cacahuate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 90 g de Queso Crema Philadelphia®; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 150 g de azúcar glass; 250 g de harina; 1 tza. de cacahuates sin sal molidos

Galletas de cacahuate

PREPARACIÓN
30 min

PORCIONES
20

INGREDIENTES

90 g de Queso Crema Philadelphia®
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar glass
250 g de harina
1 tza. de cacahuates sin sal molidos

PREPARACIÓN

ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar, añadir la mantequilla e integrar hasta que no haya grumos.
AGREGAR el cacahuate molido y la harina hasta incorporar; refrigerar 30 minutos antes de extender.
EXTENDER la masa de 1 cm. de grueso con un poco de harina en la mesa y el rodillo para que no se pegue.
CORTAR con un molde circular de 7 cm, acomodar en una charola para horno.
HORNEAR de 12 a 15 minutos a 160 °C en horno precalentado.

TIP

Puedes agregar cacahuates sobre las galletas antes de hornear.

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