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Galletas de cacahuate
Galletas de cacahuate
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
20
INGREDIENTES
  • 90 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr. de azúcar glass
  • 250 gr. de harina
  • 1 tza. de cacahuates  sin sal molidos

 

PREPARACIÓN
  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar, añadir la mantequilla e integrar hasta que no haya grumos.
  • AGREGAR el cacahuate molido y la harina hasta incorporar; refrigerar 30 minutos antes de extender.
  • EXTENDER la masa de 1 cm. de grueso con un poco de harina en la mesa y el rodillo para que no se pegue.
  • CORTAR con un molde circular de 7 cm, acomodar en una charola para horno.
  • HORNEAR de 12 a 15 minutos a 160 °C en horno precalentado.
TIP

Puedes agregar cacahuates sobre las galletas antes de hornear.