• 630 gr. (3 paquetes) de Queso Crema Philadelphia®
• ¼ tza. de azúcar
• ½ cdita. de esencia de vainilla
• 550 gr. (2 tazas aprox.) de mermelada de fresa

Para la base y crumble:

• 3 tazas de harina
• ¾  taza de azúcar
• 1 cdita. de Royal®
• ¼ cdita. de sal
• 1 tza. de mantequilla sin sal
• 1 huevo

Para la base:

• MEZCLAR la harina cernida junto con el azúcar, el polvo para hornear Royal® y la sal.
• AGREGAR los cubos de mantequillas y con la yema de los dedos, integrar formando migajas. Agregar el huevo y seguir integrando con la yema de los dedos. La masa debe quedar con una textura arenosa.
• DIVIDIR la masa en dos y presionar una de las partes en un molde rectangular para horno.
• HORNEAR por 10 minutos a 180°C. Retirar del horno y reservar.

Para el Relleno:

• BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar y la esencia de vainilla hasta integrar.
• EXTENDER la mezcla anterior sobre la masa pre horneada.
• DISTRIBUIR encima la mermelada de fresa.
• VACIAR  la masa restante sobre la mermelada.
• HORNEAR 15 minutos o hasta que el crumble este dorado.
• Dejar enfriar y SERVIR.