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Flan con Queso Crema Philadelphia®
Flan con Queso Crema Philadelphia®
PREPARACIÓN
110 min
PORCIONES
10
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 pzas. de huevo
  • 2 cditas. de vainilla

Caramelo:

  • tza. de azúcar
PREPARACIÓN
  • COLOCAR en un molde de aluminio de 24 cm de diámetro el azúcar y poner en la lumbre a fuego medio hasta obtener un caramelo, distribuir éste por el fondo y paredes del molde de manera uniforme y dejar enfriar.
  • LICUAR el resto de los ingredientes, verter sobre el molde con el caramelo ya frío, tapar con papel aluminio, colocarlo a baño maría y hornear a 180°C por 90 min o hasta que esté cocido
  • SACAR del horno y dejar enfriar completamente. Refrigerar por lo menos 2 h antes de servir.
TIP

Puedes agregar ½ tza. de nuez picada al batido para darle otro sabor.