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Whoopies de postre
Whoopies de postre
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
10
INGREDIENTES

Whoopies:

  • 90 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 100 g de harina
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar glass
  • 1 pza. de huevo
  • 1/2 cdita. de vainilla

Relleno de queso:

  • 140g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 cdas. de azúcar
  • ½ cdita de ralladura de limón
  • Grajeas de colores para decorar
PREPARACIÓN

Whoopies:

  • ACREMAR perfectamente la mantequilla y agregar el Queso Crema Philadelphia®; batir hasta incorporar.
  • AGREGAR el azúcar glass y mezclar.
  • AÑADIR poco a poco  harina y revolver muy bien; agregar  el huevo y la vainilla.
  • VERTER la mezcla en una manga con duya y formar los whoopies.
  • HORNEAR durante 12 minutos en el horno precalentado a 160°C.
  • ENFRÍAR y reservar.

Relleno:

  • MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia®, azúcar y ralladura de limón.
  • FORMAR sándwiches con los whoopiesy el relleno de queso; decorar con grajeas de colores. 
TIP

Puedes cambiar el sabor a chocolate sustituyendo 20g de harina por cocoa