Betún:

• 190 g de Queso Philadelphia®
• 100 g de mantequilla
• 1 cdta. de vainilla
• 1 tza. de azúcar glass 

Cupcakes Vainilla:

• 2 ½ tzas. de harina
• 1 ½ tza. de azúcar 
• 1½ cda. de polvo de hornear
• ½ cdta. de sal
• 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
• ½ tza. de yema de huevos (5-6 huevos) 
• 1 tza. de leche tibia
• 2 ¼ cdtas. de extracto de vainilla

 Otros:

• Capacillos

Cupcakes Vainilla

• PRECALENTAR el horno a 325°F (162.77°C). Colocar los capacillos en los moldes.
• MEZCLAR en la batidora harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Agregar mantequilla y mezclar hasta que esté todo incorporado.
• MEZCLAR en un envase pequeño la leche tibia y la vainilla, con la batidora encendida ir agregando la leche en tres adiciones. Agregar las yemas de huevo y mezclar bien.
• VERTER la mezcla en los moldecitos hasta la mitad. Hornear por 15-20 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.
• DECORAR con betún de Queso Philadelphia®.

Betún  Philadelphia.

• CERNIR azúcar en polvo.
• ACREMAR el Queso Philadelphia® junto con la mantequilla en batidora a velocidad baja.
• AÑADIR poco a poco el azúcar glass.
• INTEGRAR vainilla y batir 5 minutos para una consistencia suave.
• DECORA como cobertura y relleno para tus postres.