Batido:

• 4 paquetes de 190g de Queso Crema Philadelphia
• 4 pzas. de huevo entero.
• 4 cdas. de fécula de maíz.
• 1 tza. de azúcar.
• 1 tza. de crema.
• 1 cda.  de vainilla.
• 2 cdas. de colorante vegetal rojo 

Base: 

• 1 ½ tza. de galleta Marbú dorada® molida.
• 70g de mantequilla derretida.

• COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
• BATIR el Queso Crema Philadelphia.
• AGREGAR el azúcar, crema, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno.
• PINTAR tres cuartas partes de la mezcla con el colorante rojo.
• VERTER la mezcla de color rojo sobre la base.
• REFRIGERAR por diez minutos para que tome consistencia.
• VERTER la otra parte del batido con ayuda de una manga para evitar que los colores se mezclen.
• HORNEAR A baño maría durante 120 min. en el horno ya precalentado a 160°C.
• DEJAR enfriar dentro del horno y desmoldar.