• 4 paquetes de190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 4 pzas. de huevos enteros
• 4 cdas. de fécula de maíz
• 1 tza. de azúcar
• ½ tza. de crema para batir
• 1 tza. de chocolate amargo derretido
• 1 cda. de café instantáneo

Base:

• 1 ½ tzas. de galletas Oreo® molidas
• 70 g de mantequilla derretida

Decoración:

• Betún
• Cerezas en almíbar

• COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
• BATIR el Queso Crema Philadelphia®hasta acremar.
• AGREGAR el azúcar, crema, fécula de maíz, el resto de los ingredientes y el huevo uno a uno.
• VERTER la mezcla sobre la base de galleta y hornear a baño maría, durante 90 min en el horno ya precalentado a 160°C.
• DEJAR enfriar y desmoldar.
• ADORNAR con betún y cerezas en almíbar.