• 2 paquetes de 190 g de Queso Crema Philadelphia^® Deslactosado
• 3/4 tza. de azúcar
• 21 g de grenetina hidratada en 1/2 tza. de agua fría
• 1 tza. de leche deslactosada
• 1 tza. de crema vegetal para batir
• 1 cdita. de vainilla
• 4 pzas. de limones (solo el jugo)
• 1 cdita. de ralladura de limón

Base:

• 90 g de mantequilla derretida
• 1 ½ tza. de galletas Marbú^® Dorada molidas

• MEZCLAR la galleta molida con la mantequilla, colocar sobre el molde y presionar. Refrigerar por 10 minutos.
• LICUAR todos los ingredientes excepto la grenetina.
• HIDRATAR la grenetina en el agua fría, diluirla a baño maría o en el microondas y añadir bien caliente a la mezcla de queso. Licuar para incorporar solamente.
• VERTER en el molde y refrigerar hasta cuajar.
• DESMOLDAR y decorar.