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Cheesecake de crema irlandesa

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Ingredientes

  • 3 paquetes de 180 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 pzas. de huevos enteros
  • ½ lata de leche condensada
  • 3 cdas. de fécula de maíz
  • 1½ tza. de licor de crema irlandesa
  • ½ cdita. de café soluble

 Base:

  • 1 ½ tzas. galletas Marbú® Dorada molida
  • 70 g de mantequilla derretida

Prepara esta receta con:

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  • COMBINAR la galleta molida con la mantequilla y forrar la base de un molde de 24 cm. de diámetro.
  • BATIR el Queso Crema Philadelphia® por 5 minutos a velocidad media, agregar la leche condensada, huevo uno a uno, licor de crema irlandesa, café y fécula de maíz.
  • VERTER la mezcla sobre la base de galleta y hornear a baño maría durante 90 minutos en el horno ya precalentado a 160°C.
  • ENFRIAR, desmoldar y decorar al gusto.

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