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Cheesecake de calabaza en tacha
Cheesecake de calabaza en tacha
PREPARACIÓN
110 min
PORCIONES
8
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 2 barras de 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 pzas de huevo
  • 2 cdas. fécula de maíz
  • 1/2 tza. de azúcar
  • 1 tza. de puré de dulce de calabaza en tacha
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  •  

Base:

  • 1 ½ tzas. de galletas Marbú®  Dorada molidas
  • 70 g de mantequilla derretida 
PREPARACIÓN

  • COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 22 cm de diámetro.
  • BATIR el Queso Crema Philadelphia®hasta acremar.
  • AGREGAR el azúcar, fécula de maíz, vainilla, después el puré de calabaza y los huevos uno a uno.
  • VERTER la mezcla sobre la base de galleta y hornear a baño maría durante 90 min. en el horno ya precalentado a 160°C.
  • DEJAR enfriar y desmoldar.

TIP

Puedes decorar con betún y el almíbar del dulce de calabaza