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Cheese Bread
Ingredientes
- 140 g de Queso Crema Philadelphia®
- 25 g de mantequilla
- 120 ml de leche
- 90 g de harina
- 30 g de fécula de maíz
- 2 g de polvo para hornear
- 4 pzas. de huevos separando clara y yema
- 100 g de azúcar
- 1 cdita. de ralladura de naranja
Prepara esta receta con:
- CALENTAR ligeramente la leche y disolver el Queso Crema Philadelphia® junto con la mantequilla. Añadir las yemas, la ralladura de naranja y mezclar.
- AGREGAR los polvos tamizados a la mezcla anterior e integrar bien, sin dejar grumos.
- BATIR las claras a punto de turrón y agregar poco a poco el azúcar durante el proceso; reservar.
- INTEGRAR ambas mezclas de forma envolvente y verter en un molde desmontable de 22 cm de diámetro.
- HORNEAR a baño maría durante 45 minutos en el horno ya precalentado a 160°C.
- ENFRIAR, desmoldar y decorar al gusto.
¿Ahora qué vamos a preparar?
