• 190 g de Queso Crema Philadelphia®Light
• 300 g de bacalao remojado y desalado
• 2 pzas. de jitomates guaje picados
• 3 pzas. de chiles güero cortados en tiras
• 2 pzas. de dientes de ajo
• ¼  pieza de cebolla picada
• 1 lata de zanahoria con chícharos escurrida
• 2 cdas. de aceite
• 1 pizca pimienta
• 1/4 tza. de agua
• 3 gotas de limón

Otros:

• 10 hojas de lechuga orejona lavada y desinfectada
• 1 cda. de perejil picado para decorar
• 1 pza. de jitomate guaje picado en cubos sin semillas

• CALENTAR en un sartén el aceite, acitronarel ajo y la cebolla a quedar transparentes.
• AGREGAR el jitomate y las tiras de chile güero, cocinar por 2 min. Incorporar el agua y las gotas de limón.
• AÑADIR el bacalao, las verduras, el Queso Crema Philadelphia ®Light y mezclar hasta integrar por completo.
• CORTAR las hojas de lechuga a la mitad de ancho y servir una cucharada de bacalao en cada lechuga.
• ACOMODAR en un platón y espolvorear con jitomate y perejil picado. Servir a temperatura ambiente.