• 1 paquete de Queso Crema Philadelphia® en Rebanadas

Rollo:

• 16 rebanadas de pan de caja
• 1 lata de atún en agua
• 1 pza. de jitomate en cubos pequeños
• 1 pza. de aguacate en cubos pequeños
• 1/4 tza. de cebolla picada
• 1 cda. de cilantro
• 1 cda. de chipotle en adobo picado finamente en trozos pequeños
• Sal al gusto
• Aceite al gusto

Salsa:

• 1 tza. de vino tinto
• 4 cdas. de mermelada de durazno
• ¼  tza. de azúcar
• 1 pza. de estrella de anís
• 1 raja de canela
• 3 cdas. de cáscara de naranja

Guarnición:

• Lechugas variadas
• Aceite de oliva
• Vinagre blanco
• Ajo machacado con sal de grano
• Pimienta al gusto

• CORTAR las orillas del pan de caja. Pasar un rodillo sobre el pan hasta formar una capa delgada. Juntar dos capas de pan con un poco de agua y pasar nuevamente el rodillo.
• ESCURRIR perfectamente el atún de la lata y mezclar con el aguacate, el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chipotle, salpimentar al gusto.
• COLOCAR dos rebanadas de Queso Crema Philadelphia® sobre el pan y agregar una cucharada de la mezcla del atún.
• FORMAR un rollo con ayuda de papel encerado o un tapete para sushi. Hacer esto con todas las rebanadas.
• DORAR en un sartén los rollos con un poco de aceite y colocar sobre papel absorbente.
• COLOCA en una olla los ingredientes de la salsa e incorporar perfectamente. Poner a fuego medio hasta que se obtenga una consistencia espesa. Colar, dejar enfriar y reservar.
• MEZCLAR el vinagre blanco con el aceite de oliva, el ajo machacado con la sal de grano y la pimienta. Mover hasta obtener consistencia de vinagreta. Posteriormente poner un poco sobre la mezcla de lechugas.
• SERVIR los rollos con la salsa de vino tinto y la guarnición de ensalada.