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Papas Rellenas de tocino y cebollín
Papas Rellenas de tocino y cebollín
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES

Relleno:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 6 rebanadas de Queso tipo Manchego de Singles®
  • 6 pzas. de papas cocidas y ahuecadas por el centro, reservando la pulpa
  • 3/4 tza. de crema ácida
  • 3/4 tza. de tocino frito y picado finamente
  • 5 cdas. de cebollín picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto 
PREPARACIÓN
  • MEZCLAR la pulpa de papa con la crema, el Queso Crema Philadelphia®, el tocino y el cebollín. Sazonar al gusto.
  • RELLENAR cada papa y cubrir cada una con una rebanada de Queso tipo Manchego de Singles® y disponerlas en un refractario.
  • HORNEAR en horno precalentado a 180°C por 10 minutos o en microondas durante 2 minutos a temperatura alta; servir.
TIP

Este platillo también lo puedes hacer con calabacitas o berenjenas.