Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 1/2 tza. de rajas poblanas
• 2 cdas. de mayonesa
• 1/2 tza de crema
• Sal y pimienta al gusto

Otros:

• 2 pzas. de papa cortadas en rodajas y cocidas
• 1 tza. de cebollas cambray sin rabo
• 1 cda. de azúcar mascabado
• 3 cdas. de aceite
• 2 cdas. de perejil

• LICUAR los ingredientes de la salsa y reservar.
• CALENTAR una sartén con el aceite y freír las cebollas cambray, agregar el azúcar mascabado y cocer hasta dorar.
• SALPIMENTAR las papas y acomodar en forma de torre.
• AGREGAR la salsa a las papas y a las cebollas, adornar con el perejil picado.