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Flor de calabaza rellena
Ingredientes
- 140 g de Queso Crema Philadelphia
- 8 pzas. de flor de calabaza limpias
- 2 pzas. de huevos
- ½ tza. de harina de trigo
- Aceite el necesario
- Sal y pimienta al gusto
Prepara esta receta con:
- CORTAR el Queso Crema Philadelphia en 8 porciones.
- RELLENAR cada flor con el Queso y reservar.
- BATIR únicamente las claras a punto de turrón y una vez montadas agregar las yemas de forma envolvente.
- PASAR las flores de calabaza rellenas por la harina y posteriormente por al huevo batido.
- FREÍR las flores de calabaza por ambos lados en el aceite bien caliente y escurrir.
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¿Ahora qué vamos a preparar?
