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Flor de calabaza rellena

Ingredientes

  • 140 g de Queso Crema Philadelphia
  • 8 pzas. de flor de calabaza limpias
  • 2 pzas. de huevos
  • ½ tza. de harina de trigo
  • Aceite el necesario
  • Sal y pimienta  al gusto

Prepara esta receta con:

  • CORTAR el Queso Crema Philadelphia en 8 porciones.
  • RELLENAR cada flor con el Queso y reservar.
  • BATIR únicamente las claras a punto de turrón y una vez montadas agregar las yemas de forma envolvente.
  • PASAR las flores de calabaza rellenas por la harina y posteriormente por al huevo batido.
  • FREÍR las flores de calabaza por ambos lados en el aceite bien caliente y escurrir.

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¿Ahora qué vamos a preparar?