Name: Empanaditas de verdolagas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 140g de Queso Crema Philadelphia® en cubos chicos; ½ pza. de cebolla rebanada; 1 diente de ajo picado; 1 cda. de aceite vegetal; 500 g de verdolagas; 400 g de pasta hojaldre; 1 pza. de huevo batido; 2 cdas. de ajonjolí; Harina la necesaria; Sal y pimienta al gusto

Empanaditas de verdolagas

PREPARACIÓN
35 min

PORCIONES
4

INGREDIENTES

140g de Queso Crema Philadelphia® en cubos chicos
½ pza. de cebolla rebanada
1 diente de ajo picado
1 cda. de aceite vegetal
500 g de verdolagas
400 g de pasta hojaldre
1 pza. de huevo batido
2 cdas. de ajonjolí
Harina la necesaria
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

LIMPIAR las verdolagas eliminando las partes más gruesas, lavar y desinfectar.
ACITRONAR la cebolla y el ajo en el aceite e incorporar las verdolagas.
SAZONAR con sal y pimienta, cocinar durante 5 minutos a fuego medio o hasta que las verdolagas estén suaves y dejar enfriar.
ESTIRAR la masa en una superficie previamente enharinada hasta obtener un grosor de 3mm. aproximadamente.
PORCIONAR la masa en rectángulos de 10 cm, colocar un poco de las verdolagas y Queso Crema Philadelphia® al centro, barnizar las horillas con de huevo y cerrar.
COLOCAR las empanadas en una charola para horno, barnizar con huevo y espolvorear el ajonjolí.
HORNEAR a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

TIP

Puedes rellenar con el relleno salado de tu preferencia.

Sopa de avena y ejote

Pay de queso y zarzamora

Chiles rellenos de champiñones y queso

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