RELLENO:

• 2 paquetes de Queso Crema Philadelphia®en rebanadas
• 16 rebanadas de jamón de pavo
• 2 tzas. de piña en almíbar picada

 MASA PARA EMPANADAS:

• 2 tza. de harina
• 60 g de mantequilla
• 1 cdita. de sal
• 1 cdita. de azúcar
• 2 pza. de yema de huevo
• 1 cda. de aceite
• 150 mL de leche

 OTROS:

• ¼ tza. de ajonjolí blanco
• 1 pza. de huevo batido

• MEZCLAR perfectamente la harina, la mantequilla, la sal y el azúcar hasta tener una consistencia arenosa.
• AGREGAR la yema y el aceite, por último, añadir la leche poco a poco. Trabajar hasta obtener una masa homogénea.
• EXTENDER la masa para empanadas sobre una superficie enharinada, cortar discos y colocar de un lado una rebanada de jamón, una rebanada de Queso Crema Philadelphia ®y piña picada.
• CERRAR como una quesadilla, y con el revés de un tenedor sellar las orillas.
• BARNIZAR con el huevo, espolvorear con ajonjolí.
• HORNEAR a 180°C por 15 minutos o  hasta que la pasta esté cocida.
• ENFRÍAR y servir.