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Calabazas a la mexicana

Ingredientes

  • 140 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 tzas. de calabacitas en cubos
  • 1 tza. de granos de elote blanco
  • ½ pza.  de cebolla fileteada
  • 1 tza. de jitomate picado en cubos
  • 1 cda. de consomé de pollo de polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cdas. de aceite vegetal

Prepara esta receta con:

  • CALENTAR el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla hasta que cambie de color.
  • AGREGAR el jitomate y cocinar por algunos minutos, agregar la calabaza y cocinar hasta que esté suave, agregar el elote.
  • INCORPORAR el Queso Crema Philadelphia® en trocitos y sazonar con sal y pimienta.


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¿Ahora qué vamos a preparar?