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Bastones de queso azul
Bastones de queso azul
PREPARACIÓN
25 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 190 g Queso Crema Philadelphia®
  • 4 cdas. de nuez picada
  • 1 cda. de perejil fresco picado
  • 1/4 tza. de leche
  • 2 cdas. de cebolla picada
  • 1 cda. de mantequilla
  • 150 g de queso Gouda o Emmental
  • 150 g de queso azul
  • 1 tza. de galletas Ritz® molidas
PREPARACIÓN
  • SALTEAR en sartén con la mantequilla, la cebolla, y agregar la leche, el queso Gouda, el Queso Crema Philadelphia®, la nuez y el perejil y calentar fuego bajo.
  • LICUAR la mezcla y agregar el queso azul.
  • COLOCAR en un refractario plástico adherible dejando parte del plástico fuera del recipiente, para después verter la mezcla y envolver.
  • REFRIGERAR hasta que la mezcla este consistente.
  • CORTAR en bastones y empanizar con la galleta. SERVIR.
TIP

Si no encuentras queso Gouda o Emmental, puedes usar queso Manchego.