Name: Arroz verde Philadelphia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 190 g de Queso Crema Philadelphia®; 3 cdas. de aceite; 1 tza. de arroz remojado en agua caliente; 1 tza. de hojas de cilantro desinfectadas; 1 pza. de chile poblano asado y desvenado; 2 tzas. de agua caliente; 1/4 pza. de cebolla; 1 diente de ajo; 1 cda. de consomé en polvo; 1 tza. de verduras mixtas, congeladas

Arroz verde Philadelphia

PREPARACIÓN
15 min

PORCIONES
6

INGREDIENTES

190 g de Queso Crema Philadelphia®
3 cdas. de aceite
1 tza. de arroz remojado en agua caliente
1 tza. de hojas de cilantro desinfectadas
1 pza. de chile poblano asado y desvenado
2 tzas. de agua caliente
1/4 pza. de cebolla
1 diente de ajo
1 cda. de consomé en polvo
1 tza. de verduras mixtas, congeladas

PREPARACIÓN

CALENTAR el aceite en el sartén.
FREÍR ligeramente el arroz hasta que esté dorado; reservar.
LICUAR el cilantro, el chile poblano, el agua, la cebolla, el ajo y el consomé.
INCORPORAR al arroz, tapar y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos, incorporar el Queso Crema Philadelphia® y cocinar 5 minutos más. Agregar las verduras y servir.

TIP

Esta preparación es un buen acompañante para un filete de pescado.

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