Arroz verde Philadelphia
15 min 
6 INGREDIENTES
- 190 g de Queso Crema Philadelphia®
- 3 cdas. de aceite
- 1 tza. de arroz remojado en agua caliente
- 1 tza. de hojas de cilantro desinfectadas
- 1 pza. de chile poblano asado y desvenado
- 2 tzas. de agua caliente
- 1/4 pza. de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cda. de consomé en polvo
- 1 tza. de verduras mixtas, congeladas
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PREPARACIÓN
- CALENTAR el aceite en el sartén.
- FREÍR ligeramente el arroz hasta que esté dorado; reservar.
- LICUAR el cilantro, el chile poblano, el agua, la cebolla, el ajo y el consomé.
- INCORPORAR al arroz, tapar y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos, incorporar el Queso Crema Philadelphia® y cocinar 5 minutos más. Agregar las verduras y servir.
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TIP
Esta preparación es un buen acompañante para un filete de pescado.
