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Arroz verde Philadelphia
Arroz verde Philadelphia
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 190 g de  Queso Crema Philadelphia®
  • 3 cdas. de aceite
  • 1 tza. de arroz remojado en agua caliente
  • 1 tza. de hojas de cilantro desinfectadas
  • 1 pza. de chile poblano asado y desvenado
  • 2 tzas. de agua caliente
  • 1/4 pza. de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. de consomé en polvo
  • 1 tza. de verduras mixtas, congeladas
PREPARACIÓN
  • CALENTAR el aceite en el sartén.
  • FREÍR ligeramente el arroz hasta que esté dorado; reservar.
  • LICUAR el cilantro, el chile poblano, el agua, la cebolla, el ajo y el consomé.
  • INCORPORAR al arroz, tapar y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos, incorporar el Queso Crema Philadelphia®  y cocinar 5 minutos más. Agregar las verduras y servir.
TIP

Esta preparación es un buen acompañante para un filete de pescado.