LICUAR los jitomates, ajo, cebolla y caldo; freír en aceite hasta que cambie de color
y sazona con consomé de pollo en polvo.
MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® con la nuez picada y rellenar los chiles
poblanos.
EXTENDER la pasta hojaldre y cortar 3 cuadros para cubrir los chiles. Reservar un
poco para decorar.
CUBRIR cada chile con pasta hojaldre y sellar las orillas con huevo batido.
DECORAR con tiras de pasta hojaldre y barniza con huevo.
HORNEAR durante 20 minutos a 180° o hasta que la pasta hojaldre esté cocida.
SERVIR sobre un espejo de caldillo de jitomate.