Quesadillas de flor de calabaza
20 min 
8 INGREDIENTES
- 1 paquete de Queso Philadelphia® en rebanadas
- 3 manojos de flor de calabaza
- ½ pza. de cebolla fileteada
- ½ tza. de granos de elote
- 1 cda. de epazote picado
- 8 pzas. de tortilla de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas. de aceite vegetal
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PREPARACIÓN
- CALENTAR un sartén con aceite y acitronar la cebolla; incorporar la flor de calabaza, el epazote y los granos de elote. Saltear hasta que esté cocido; salpimentar al gusto.
- ARMAR las quesadillas con una rebanada de Queso Philadelphia® y la flor de calabaza.
- COLOCAR en el comal un poco de aceite y queso; calentar hasta que el queso se derrita.
- SERVIR.
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TIP
Acompáñalas con salsa roja.
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