• 190 g Queso Crema Philadelphia®
• 1 lata frijoles bayos refritos
• 1 tza. de caldo de pollo
• ¼  de cebolla picada finamente
• 8 pzas. huevo
• 1 cda. mantequilla
• 8 pzas. tortillas de maíz
• 2 cdas. aceite
• Sal y pimienta al gusto

Guarnición:

• 1/2 tza. chorizo
• 1/2 tza. crema

• SALTEAR cebolla en mantequilla.
• BATIR los huevos y agregar a la cebolla.
• MEZCLAR lentamente con una espátula, cuando los huevos comiencen a cocinarse agregar el queso crema y cocinar hasta que ya no haya ningún líquido.
• CALENTAR en un sartén el aceite y freír una tortilla por tortilla colocar un poco de huevo y enrollar para formar tacos.
• LICUAR los frijoles con el caldo, sazonar y reservar.
• COLOCAR los tacos de huevo, encima los frijoles.
• DECORAR con crema y chorizo.