Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 4 pzas. de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
• 6 pzas. de tomates asados
• 2 tzas. de caldo de pollo
• ¼ pza. de cebolla asada
• 2 dientes de ajo asados
• Consomé de pollo en polvo al gusto

Otros: 

• 16 pzas. de tortilla de maíz
• Aceite para freír el necesario
• ½ pza. de cebolla
• 4 pzas. de bistec asado

• REMOJAR los chiles en el caldo de pollo durante 5 minutos.
• LICUAR los chiles con los tomates, el caldo, la cebolla y el ajo.
• FREÍR la salsa en un poco de aceite e incorporar el Queso Crema Philadelphia® en cubos; mezclar hasta integrar por completo. Sazonar con consomé de pollo en polvo.
• CORTAR las tortillas en totopo y freír.
• SERVIR los totopos de tortilla bañados con salsa de chile pasilla, cebolla en rebanadas y bistec asado.