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Burritos Albañil
Ingredientes
Salsa
- 180g Queso Crema Philadelphia®
- 3 pzas de jitomate
- 1/4 pza. de cebolla
- 1 pza. diente de ajo
- 1/4 tza de caldo de pollo
- 5 pzas chile de árbol seco remojados en agua tibia
- Consomé de pollo al gusto
Burritos
- 4 pzas tortillas de harina grandes
- 6 pzas huevo revuelto cocido
Prepara esta receta con:
- ASAR en un comal los jitomates, cebolla y el ajo.
- LICUAR lo anterior con el caldo de pollo, los chiles, el Queso Crema Philadephia® y el consomé.
- FREIR la salsa en una cacerola con aceite y rectificar sazón.
- COLOCAR en un extremo de la tortilla de harina una porción de huevo, enrollar hasta la mitad y doblar las orillas hacia el centro, seguir enrollando hasta terminar.
- CALENTAR los burritos en un comal hasta dorar y servir con la salsa.
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¿Ahora qué vamos a preparar?
