Salsa

• 190g Queso Crema Philadelphia®
• 3 pzas de jitomate
• 1/4 pza. de cebolla
• 1 pza. diente de ajo
• 1/4  tza de caldo de pollo
• 5 pzas chile de árbol seco remojados en agua tibia
• Consomé de pollo al gusto   

Burritos

• 4 pzas tortillas de harina grandes
• 6 pzas huevo revuelto cocido

• ASAR en un comal los jitomates, cebolla y el ajo.
• LICUAR lo anterior con el caldo de pollo, los chiles, el Queso Crema Philadephia® y el consomé.
• FREIR la salsa en una cacerola con aceite y rectificar sazón.
• COLOCAR en un extremo de la tortilla de harina una porción de huevo, enrollar hasta la mitad y doblar las orillas hacia el centro, seguir enrollando hasta terminar.
• CALENTAR los burritos en un comal hasta dorar y servir con la salsa.