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Crepas de fresa y queso
Crepas de fresa y queso
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
8
INGREDIENTES

Relleno:

  • 2 paquetes de 150 gr de  Queso Crema Philadelphia®
  • 4 cditas. de azúcar
  • 2 pizcas de canela molida

Crepa:

  • 1 tza. de harina de trigo
  • 1 ½ tza. de leche
  • 2 pzas. de huevo
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cdas. de mantequilla fundida

Otros:

  • 2 tzas. de fresas
  • ½ tza. de azúcar
  • ¼ tza. de agua 


PREPARACIÓN
  • COLOCAR las fresas, el agua y el azúcar en un sartén y llevar al fuego hasta que se suavicen las fresas.
  • LICUAR los ingredientes de la crepa y refrigerar durante 30 minutos
  • VERTER en un sartén caliente un poco de mezcla para crepas, extender, voltear y dejar cocer.
  • MEZCLAR Queso Crema Philadelphia® con el azúcar y canela.
  • UNTAR  las crepas con el Queso Crema Philadelphia® y colocar fresas cocida; doblar en forma de triángulo y decorar al gusto.

 

TIP

Puedes agregar las frutas de tu preferencia.