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Quiche de espárragos y parmesano
Quiche de espárragos y parmesano
PREPARACIÓN
40 min
PORCIONES
8
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INGREDIENTES

 

 

Relleno:

  • 190 g Queso Crema Philadelphia®
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • 200 g de crema
  • 2 huevos
  • 100 g de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 15 espárragos, troceados

Base:

  • 150 g de galleta Ritz®
  • 60 g de mantequilla derretida
PREPARACIÓN
  • COMBINAR la galleta con la mantequilla y forrar el molde para tarta.
  • SALTEAR en mantequilla los espárragos por 5 minutos acomodar dentro del molde.
  • LICUAR los ingredientes del relleno y verter la mezcla a la base cubriendo los espárragos.
  • HORNEAR 170°C por 25 minutos o a hasta que quede ligeramente dorado.
TIP

Puedes sustituir los espárragos por calabacitas.